Préparez déjà vos repas de cet hiver!!!
C'est la pleine saison des fruits et légumes d'été. Pensez à faire des conserves et à congeler, vous serez content de pouvoir utiliser cet hiver vos ratatouilles ou sauces tomates faites maison.
C'est très simple de précuire courgettes et aubergine en rondelles ou en cubes et de les congeler, elles vous serviront de base pour des gratins ou des poëlées.
Profitez aussi des bons fruits sucrés, faites compotes et coulis sans sucre, congeler  en petites portions ( dans des bacs à glaçons) vous pourrez les utiliser pour aromatiser vos fromages blancs et yaourts natures.
Beaucoup de légumes et fruits peuvent se congeler crus : haricots verts, tomates cerises, oignons blancs, poivrons en lamelles, prunes, abricots...