Une idée repas!

Un menu complet et équilibré, rapide et facile

Emincé de volaille aux champignons accompagné de macaroni
Pain
Yaourt nature
Kiwi

Emincé de volaille
Pour 4 pers:
400g de blanc de poulet
1 échalotte
700g de champignons de paris
1c à café de moutarde à l'ancienne
2 c à soupe de crème fraîche épaisse
persil plat
Sel poivre

Dans une poêle antiadhésive (ou un wok) bien chaude faites colorer le poulet émincé, ajoutez l'échalotte  et les champignons de Paris émincés.
Salez et poivrez.
Laissez cuire une dizaine de minutes min environ .
Ajouter la crème et la moutarde, ciselez le persil sur votre plat au moment du service il gardera sa joli couleur verte.
Vous pouvez préparer ce plat à l'avance et le réchauffer au moment du repas.

Accompagné ce plat de pâtes sur la photo 100g de macaroni complété par 1 tranche de pain au maïs de 20g.

Question Santé est une association à but non lucratif née de la volonté de professionnels de la santé de différentes spécialités:

sage-femme, psychologue, ostéopathe, diététicienne, podologue…

 Nous somme désireux de vous renconter pour échanger et diffuser des informations sur les thèmes de prévention santé.

Nous vous proposerons chaque trimestre une rencontre autour de différents thèmes sur la qualité de vie

Le samedi 13 avril nous partagerons conseils, astuces  sur le thème:

 comment préserver son capital santé?

Un moment d'échange autour d’un café.

Pour plus de renseignements vous pouvez nous contacter depuis notre site

Www. question-santé.org

Le printemps est bientôt là!!!

 

Cette année les beaux jours se font attendre, on a envie de fruits et de légumes du soleil.
Commençons à donner du pep's à nos assiettes et préparons les beaux jours en mettant un peu les mains dans la terre et en faisant des plantations.
Que vous ayez un grand jardin, une terrasse, un balcon ou juste un bout de fenêtre c'est toujours très agréable d'avoir son petit coin de verdure.

Un pied de tomate cerise, quelques fines  herbes sont très faciles à cultiver, vous aurez toujours sous la mains de quoi agrémenter vos assiettes: le basilic réveille vos tomates, la ciboulette vos carottes vapeurs....
Les fines herbes sont riches en vitamine C, antioxydants et surtout elles apportent de délicieuses saveurs.

En saison préférez les consommer fraîches mais vous pourrez également les congeler ou les sécher pour en profiter tout l'hiver.

Crudités rigolotes pour vos enfants

Une idée pour faire manger des crudités aux plus récalcitrants : tomate, carottes râpees, céleri rémoulade, champignons de Paris...